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"To see the world in a grain of sand, and to see heaven in a wild flower, hold infinity in the palm of your hands, and eternity in an hour. " W. Blake

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Pancakes

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Ciao a tutti,

oggi voglio proporvi la ricetta dei pancakes, buonissimi per la colazione e il pomeriggio. Sono facilissimi da preparare.

INGREDIENTI:

200ml di latte

140gr di farina

un uovo

mezza bustina di lievito per dolci

un pizzico di sale

20gr di zucchero

30 gr di burro

PREPARAZIONE:

Uniamo in una ciotola la farina, il sale, il lievito e lo zucchero cercando di omogeneizzare il tutto con un cucchiaio. Prendiamo poi un’altra terrina e mettiamo un uovo insieme al latte, mescoliamo e a questo punto versiamo gradualmente il composto della prima ciotola, in quella con l’uovo e il latte, sbattendo con la frusta per qualche minuto.

A questo punto con un mestolino vi aiutate versando il composto in una padella precedentemente unta leggermente di burro. Quando la superficie sarà tutta ricoperta di bollicine, girate il pancakes.

IMG_5368

Adesso completate a piacere con nutella, miele o sciroppo d’acero.

IMG_5367

Questo è il risultato 🙂

Un bacio

Marica

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