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"To see the world in a grain of sand, and to see heaven in a wild flower, hold infinity in the palm of your hands, and eternity in an hour. " W. Blake

Archivio per il tag “london”

London Cheesecake

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Cari lettori ,

buongiorno a tutti, dopo di settimane di assenza a causa degli esami, voglio aggiornare il mio blog parlando del cheesecake che ho imparato a fare sempre meglio, durante la mia permanenza a Londra di un mese. Comincio subito ad elencarvi gli ingredienti:

200 gr di formaggio spalmabile

250 gr di panna da montare

350 gr di frollini ai cereali (digestive o oro saiwa con cereali)

essenza di vaniglia (facoltativa)

100 gr di burro sciolto

mezzo vasetto di marmellata fragola (di una buona marca, altrimenti risulta troppo dolce)

frutti di bosco FRESCHI (facoltativi)

PROCEDIMENTO:

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Iniziamo quindi a montare la panna e quando sarà ben ferma, incorporiamo il formaggio spalmabile, creando un composto omogeneo.

Nel frattempo, sbricioliamo i biscotti, aggiungiamo il burro sciolto e con le mani amalgamiamo il tutto stendendolo su una tortiera (la base dovrà essere alta non più di 1cm). Disponiamola in frigo per 20 min.

Poi usciamo la base della torta del frigo e aggiungiamo il composto fatto in precedenza. A questo punto sciogliamo la marmellata al microonde e la versiamo subito sul composto. In frigo per almeno 2 ore.

Un bacio a tutti

Marica

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Poveri bambini derubati

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Tutta la Gran Bretagna, e non solo, è scioccata per il furto compiuto da una banda di ladri che durante il fine settimana ha rubato circa 20 regali destinati ai bambini malati di un ospedale del centro di Londra.

Tra i doni già incartati ed acquistati dal fondo di beneficenza del Great Ormond Street Hospital c’erano lettori dvd portatili, console della Nintendo e svariati giocattoli.

 I regali sono stati rubati in un ospedale che ogni anno accoglie oltre 20.000 bambini. Fondato nel 1862, l’ospedale quest’anno ha festeggiato il suo 160esimo anniversario ed il suo lavoro è stato omaggiato anche nel corso della cerimonia d’apertura delle Olimpiadi di quest’estate.
 


La squadra di calcio Celtic football Club ha deciso di allietare il Natale di questi bambini.

La generosità di questa squadra, la cui importanza va ben oltre il calcio, e che rappresenta una vera e propria “cultura” amata e seguita in numerosi paesi oltre la Scozia, si è manifestata anche in questa spiacevole occasione del furto al Great Ormond Hospital: il Celtic Football Club infatti ha comunicato che rimpiazzerà, almeno in parte, i giocattoli rubati.

Mi chiedo: fino a che punto può arrivare la cattiveria umana?

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