Pancakes
Ciao a tutti,
oggi voglio proporvi la ricetta dei pancakes, buonissimi per la colazione e il pomeriggio. Sono facilissimi da preparare.
INGREDIENTI:
200ml di latte
140gr di farina
un uovo
mezza bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale
20gr di zucchero
30 gr di burro
PREPARAZIONE:
Uniamo in una ciotola la farina, il sale, il lievito e lo zucchero cercando di omogeneizzare il tutto con un cucchiaio. Prendiamo poi un’altra terrina e mettiamo un uovo insieme al latte, mescoliamo e a questo punto versiamo gradualmente il composto della prima ciotola, in quella con l’uovo e il latte, sbattendo con la frusta per qualche minuto.
A questo punto con un mestolino vi aiutate versando il composto in una padella precedentemente unta leggermente di burro. Quando la superficie sarà tutta ricoperta di bollicine, girate il pancakes.
Adesso completate a piacere con nutella, miele o sciroppo d’acero.
Questo è il risultato 🙂
Un bacio
Marica
